La Chocolaterie Moderne (Chocmod), Roncq (Nord - France) 2022
Les fêtes approchent et les truffes au chocolat s’accumulent dans les bacs, attendant d’être empaquetées. Numéro 1 de cette gourmandise typiquement française, la société créée en 1948 sort jusqu’à 100 000 boîtes par jour. Près de 80 % de la production est exportée dans le monde entier.
